一是提高认识，强化责任。街道按照“属地管理”工作机制，明确各社区、单位为食品安全的主要负责人，切实落实食品安全监管员责任，严格做好夏季食品生产加工、流通、餐饮服务等环节的食品安全监管工作。

    二是重视宣传，营造氛围。街道利用宣传栏，手机短信平台等媒介，向辖区群众发送各类食品安全信息，增强居民的食品安全意识和公众的夏季饮食安全自我保护意识。向食品从业人员发放资料，增强守法意识和群众食品安全意识，督促食品企业加强对《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》等法律法规的学习。

    三是突出重点，有力监管。联合工商、卫生等部门对辖区内的学校、超市、饭店、摊铺等进行全面排查，重点对学校食堂、考生餐饮服务提供单位、食品批发市场、商城以及农贸市场等食品消费场所进行定期排查，尤其是加强对卤制品、冷冻饮品、凉拌食品以及各类易腐败变质食品的监督检查。严查服务许可证等有效证件和餐饮流程具体细节，消除存在的食品安全隐患，对存在问题及时进行整改。