(一)强化组织管理。设置管理岗位,明确岗位职责,安排专人负责机关食堂物资采购、加工制作、供餐取餐、厨余垃圾处理等并规范用餐管理,切实建立起坚决制止餐饮浪费行为长效机制。加强食堂工作人员日常培训,精准统计每次就餐人数,按量备餐,减少食材消耗。
(二)积极宣传引导。通过播放反食品浪费宣传视频,组织机关干部、党员先锋、志愿者等开展主题宣传活动,引导机关干部职工自觉把爱粮节粮、抵制浪费的理念内化于心、外化于行。同时,厉行勤俭节约,杜绝舌尖上的浪费,携手全办共同实现节约用餐、科学用餐、文明用餐。截至目前,已推送相关宣传信息10余条。
(三)加强监督检查。加强对食堂供餐管理,自觉担任用餐督导员,定期到机关食堂餐盘回收处进行监督,发现干部职工食物剩余较多时,进行提醒、劝诫。树立“光盘行动”先进典型,发挥好示范引领作用,确保监督实效。