(一)区域化设点。整合福彩公益金、养老服务业发展补助,支持依托社区服务中心、养老服务综合体等资源布设城市社区老年助餐点,在老旧小区集中区、50名以上高龄老人聚居区等3类区域优先设点,配置容纳30人左右堂食空间,打造15分钟服务半径便捷供餐点。目前,已建成16个社区老年助餐点。
(二)专业化运营。通过购买服务方式,引入具有专业资质的三方机构运营助餐点,每个站点配置3-5名机构专业人员,设定食品安全、服务满意度等11项量化管理指标,实行年考评分、反馈积分、巡查打分综合管理模式,根据结果给予每个助餐点3万元-5万元年度补贴支持。
(三)精细化服务。精细化提供订餐、选餐、配餐服务,订餐环节将套餐价格控制在最高不超过12元,选餐环节制定高血压、糖尿病等3类老年人营养食谱,配餐环节协调50余名物业及志愿者送餐到家100余名老年人,每餐至少搭配蔬菜类、豆类等5类食材,且日开放服务12个小时。目前,日均助餐服务增至60人次以上,独居老人覆盖率80%。