压实责任强站位。成立4个保障领导小组,抽调全局精干力量,驻点保障15个高考就餐点位,通过定点、定人、定岗“三定”措施,明确食品药品和特种设备安全保障工作重点,压实保障责任。
突出重点早介入。局所联动,针对就餐点位、考点本身及周围的食品、药品、通讯器材、特种设备开展考前全覆盖大排查,全力将问题隐患排查清、整改明,同时对整改后的问题隐患及时“回头看”,确保问题隐患整改“全闭环”。制定《2023年中高考期间食品安全、特种设备突发事件应急预案》,提早对食品安全及特种设备安全薄弱环节、突发事件预判推演,确保不发生重大安全事件。
严格监管提效能。严查所有就餐点位证照资质、人员管理、原料采购、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等重点环节,开展全过程监督;启动高考食品安全保障原材料快速检测,对就餐点使用的大米、鸡蛋、蔬菜、肉类等食品原料新鲜度、农残等参数检查,丰富监管手段,提升保障效能。