强化业务能力，做到专业化督导。对街道和村（社区）两级食品安全专业干部进行食品安全专业化培训，进一步提升干部对食品安全隐患问题的排查能力和相关专业知识，提高干部督导的专业性。

强化教育宣传，落实责任主体。通过拉横幅、做标语和新媒体等多种宣传手段，对季节交换之际可能出现的食品安全问题以及如何养成健康饮食习惯进行宣传。对辖区包联干部和企业落实责任，促使各经营企业依照法律法规和食品安全标准从事食品生产经营活动。

强化日常巡查，严防食品安全风险。坚持巡查为主，整治为辅，以冷链食品、保健食品等重点品种和学校小吃街、周边商铺等重点区域开展专项行动，常态化开展巡查，严防食品安全风险。