加强组织领导,层层压实责任。不定期召开校园食品安全工作会议,部署相关工作,明确职能职责。成立了由镇主要领导任组长,分管领导任副组长,各职能部门、学校主要负责人为成员的校园食品安全领导小组,严格落实校园食品安全责任。
加强隐患排查,提升整治力度。镇食安办对辖区内学校食堂开展食品安全隐患排查,重点检查学校食堂是否取得食品经营许可证、从业人员是否持有有效健康证并在显著位置公示;食品贮存、加工操作、场所卫生是否规范等问题。对存在的问题,责令限期整改,并对反馈问题整改情况开展“回头看”工作,确保校园食品安全。
加强业务培训,提高业务水平。镇食安办组织专人对校园食堂工作人员开展食品安全培训,普及专业知识,列举校园食品安全案例,分析问题,举一反三,进一步提高工作人员专业水平,严防校园食品安全事故发生。