一是持续用力做大做强食用菌产业基地建设。以白朝食用菌园区为核心,建设宝轮、三堆、金洞、荣山食用菌基地,打造食用菌特色产业村落,培育食用菌种植大户,全区食用菌产业规模达到并稳定在4000万椴(袋)。
二是持续加强院地合作。开展技术培训,提升种植水平。加强企业主体与科研院所的对接,建立稳定的院地合作关系,充分利用科研院校,在品种、技术上的优势,支持我区食用菌产业发展。采取走出去、请进来,开展培训班等形势加强食用菌技术培训提升我区食用菌产业发展水平。
三是持续培育食用菌发展主体。大力培育引进食用菌产业发展的龙头企业、合作社、家庭农场、种植大户,支持主体规模化、标准化、全链化发展食用菌产业,通过主体发展带动农户就近就地发展食用菌产业。
四是持续打造食用菌品牌。以企业、合作社、家庭农场为主体,在充分用好已有的“利州香菇”“月坝三耳”等品牌基础上,打造利州食用菌公用品牌、企业品牌。通过电视、网络、自媒体等加大品牌宣传,积极组织利州食用菌生产企业参加省内外各种展会,扩大利州食用菌产品的知名度和竞争力。
五是持续延伸产业链条。在食用菌产业基地配套建设冷链、烘干、分选、包装等设施,就近就地开展产地初加工,加强基地生产主体与加工企业的对接,通过企业+基地,开展食用菌深加工,促进食用菌加工增值,同时加强食用菌进商超、进社区,拓展销售渠道,使我区食用菌产得出、卖得好。