一是严格落实责任。上西街道高度重视，成立农村食品安全集体聚餐工作小组，明确工作人员，进一步落实工作职责，通过制定防范措施及应急预案，全面完善、建立健全和落实食品安全责任，切实守住农村集体聚餐食品安全底线，努力将农村集体聚餐的食品安全风险隐患消除在萌芽状态，有效预防群体性食源性疾病的发生。

二是加强报备监督。各村（社区）集体聚餐超过50人以上的“红白喜事”，举办者必须提前2天进行申报、登记，并签订食品卫生安全承诺书；村（社区）食品安全协管员进行全程监督，发现可疑集体食物中毒事件，迅速开展救治，并及时上报，最大限度减少损失。

三是加强宣传教育。通过农村群众喜闻乐见、通俗易懂的方式大力宣传食品安全知识，使其认识到农村集体聚餐的风险隐患。教育农村集体聚餐举办者、承办者守法诚信，切实落实主体责任。深化移风易俗，倡导“喜事新办，丧事简办、小事不办”，营造“文明用餐、节俭办事、减少浪费”的良好氛围。