一是强化部署,突出责任。及时召开2022年食品安全暨野生菌中毒防控工作推进会,对预防野生菌中毒工作进行安排部署,通过“以会代训”的方式,要求各村(社区)、各相关单位高度重视,细化工作措施,切实形成工作合力,抓好工作落实,严防野生菌中毒事故发生。
二是强化宣传,突出氛围。围绕预防野生菌中毒等为主题,采取网格式宣传,做到宣传全覆盖,家喻户晓。把野生菌中毒防控工作警示在前、宣传在前、管控在前,全力营造全民严防的浓厚氛围,切实提高人民群众辨别能力和防范意识。同时要求各类食堂、餐饮单位等禁止加工烹饪野生菌,进一步把好市场和餐饮加工环节,坚持做好源头防控。
三是强化防控,突出预防。通过在农贸市场悬挂标语,利用微信公众号平台、微信工作群等载体不间断发布预防野生食用菌的警示信息,一旦发现有疑似野生菌中毒事件,迅速按照应急预案要求进行处置,把危害程度降到最低。