一、强化管控责任。把食用野生菌食物中毒防控工作纳入重要议事日程,乡、村(社区)逐级召开食用野生菌食物中毒防控工作会,安排部署野生菌中毒防控工作,层层落实管控责任,采取积极有效措施,最大限度保障群众身体健康和生命安全。
二、强化预警防控。在各村(社区)宣传栏、场镇市场等人员聚集场所张贴野生菌中毒防控宣传海报。通过村社宣传栏、微信公众号、微信群、微信朋友圈等多渠道发布食用野生菌中毒防控预警公告及预防食用野生菌中毒的相关知识,提醒广大群众不采摘、不收购、不加工、不食用有毒野生菌,学习如何辨别有毒野生菌、食用野生菌中毒后自救措施等相关知识。
三、强化宣传教育。开展野生菌中毒防控知识宣传进村入户、进校园、进社区、进集市等活动,使食用野生菌中毒防控知识人人知晓,提高群众对有毒蘑菇的鉴别能力和自我保护意识,在全乡范围内营造浓厚的宣传氛围。
四、强化监督管理。加大对学校、职工食堂、农村宴席等重点场所的监督检查,通过签订不加工、不食用野生菌承诺书,有效规范餐饮行业采购行为,严防群体性野生菌中毒事件发生。