一、加强组织领导，提高思想认识。切实加强组织领导、强化工作部署、落实防范措施，成立雪峰街道食品安全专项工作领导小组，建立信息快报制度，做到及时发现及时处理，严密防范食物中毒事件，尽最大努力保障人民群众身体健康和生命安全。

二、加强宣传引导，提高防护意识。在各（村）社区组织志愿者、义务宣讲员大力宣传食品相关法律、法规和食品安全知识，提高广大居民群众的自我保护能力；充分利用微信、广播等人民群众喜爱的媒介，广泛宣传食品安全相关知识。

三、加强日常监管，落实防范措施。加强日常监管，特别是加强农村集体聚餐活动全过程监管，严防严控食物中毒、食物过期变质等风险。督促经营者加强管理，严格把关食材进货渠道，规范餐饮服务食品安全制度，确保消费者饮食安全。