一是加强宣传。利用广播、微信、QQ群等多种形式宣传有关假冒伪劣、腐烂变质、有毒有害等食品的鉴别和食物中毒预防等知识，提醒大众注意夏季饮食安全，增强食品安全意识，提高自我防范能力。

二是强化排查。相关部门对辖区内餐馆、超市等重点区域开展拉网式大排查，重点防范“三无”食品、过期食品和不合格食品流向市场，发现问题当场下达整改通知书，限期整改。

三是落实制度。制定食品安全应急预案，明确街道、各村（社区）食品安全监管责任人，严格执行干部24小时值班和领导带班制度，坚持重大事项报告制度，最大限度降低危害发生。