一是狠抓责任落实,严把安全责任关。街道与各村(社区)签订《2022年食品安全目标责任书》,要求网格员做到区域内野生菌防控宣传到位。要求各村(社区)增强责任感和紧迫感,认真落实食品安全责任,把防范食用野生菌中毒工作作为食品安全工作的一项重要内容抓实抓好。
二是加强监管,全面开展重点领域监督。万缘街道联合区市场监管局采取有效措施,对餐饮和销售环节食品经营者开展监督检查,严禁学校食堂、单位食堂、建筑工地食堂、医院食堂等加工野生菌;严禁食品经营者采购、加工野生菌,并劝阻群众不要在各类摊点购买并食用野生菌。
三是多种形式宣传,提高防范意识。一方面通过发放宣传单和转发微信群的办法宣传野生菌的危害性、如何辨别野生菌以及误食野生菌后的急救知识;另一方面,通过张贴宣传海报、电子屏滚动播放等形式,教育群众勿采勿食、不买不卖野生菌。截至目前,共发放宣传单500余份,张贴宣传画100余份,转发微信群200多条。