中高考将至，为保障广大考生饮食安全，广元市利州区市场监管部门提醒广大考生、家长注意食品安全，严防各类食品安全事故发生。

一、考生应尽量选择在家或在学校食堂用餐。食品原料要新鲜，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开，避免生、熟食品交叉污染。烹饪过程要烧熟煮透，做好的食品及时食用，不食用隔夜饭菜。

二、外出就餐时，考生要严格落实疫情防控要求，使用公筷公勺，不组织、不参与群体性聚餐。应选择证照齐全、环境整洁的餐饮店用餐，尽量避免在路边摊点用餐。考生在餐饮消费过程中，如出现呕吐、腹泻等不适症状，应尽快到正规医疗机构就诊，并保存就诊记录等相关证据。

三、合理营养搭配，多食用清淡营养的食品，少食用油腻和生、冷食品。食品选购应选择证照齐全、管理规范、符合卫生要求的正规商场、超市，并索取购货凭证；购买食品时要仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等，需要冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应的条件（冷藏环境温度的范围应在0℃-8℃、冷冻温度的范围宜低于-12℃）。食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，以去除农药残留，最好去皮后再食用。不食用四季豆、土豆、野生蘑菇、野菜、黄花菜、豆浆等易引起身体不适的食品，不生食海产品，慎用熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品。

四、考生家长不要盲目给考生增加食用各种保健食品等“补品”和偏方，以及孩子从来没有吃过的食物。

五、中高考期间，市场监管部门将加强食品安全巡查，考生或家长若发现食品安全问题，可拨打12345、12315热线进行投诉举报。