利州区高度重视工业经济发展，确定食品饮料、机械电子两大主导产业，规划工业园区面积25平方公里，其中，规划农产品加工园区面积12.17平方公里。截至2019年底，园区入驻农产品加工企业35家，其中规模以上企业31家，2亿元以上企业5家；实现主营业务收入77.10亿元，同比增长12.8%。大石工业园先后荣获“中国食品产业发展重点园区”“国家小型微型企业创业创新示范基地”。