大石镇以生态文明建设为统揽，以促农增收为核心，以转型升级为主线，以模式机制创新为抓手，着力构建一二三融合、持续协调发展现代农业产业体系，加大农产品质量安全监管，确保舌尖上的安全。

（1）巩固提升监管体系规范化建设。实现镇村农产品质量安全规章制度全面规范上墙，规范化建设镇农产品质量安全监测室和青岩、五一、青岭村级农产品监测室。与辖区内10家种植大户，18家规模养殖场签订了农产品安全责任书和承诺书。规范化建立健全了农产品质量安全检测室，设置了青岩村蔬菜基地、青岭和五一果蔬示范片、青岭和山园优质粮油示范片、冠山石笋高山露地蔬菜基地、大荣现代农业园区蔬菜基地等5个定点果蔬、粮油农产品检测点。

（2）强化农产品日常监管，确保农产品质量安全。采取日常例行抽检和节假日重点抽检相结合的方式，对镇辖区内生产基地、种植大户农产品进行农残快速检测。全年开展“三品一标”及农业投入品例行检查164余次，农产品农残抽检1002个样，检测合格率99%以上，“瘦肉精”检测以会同村级防疫员定期或不定期抽查农村散养户和通过动物报检点现场检测为准，经检查合格率均达100%。

（3）采用绿色防控措施，落实农产品质量安全追溯。为加大农产品质量监管力度，2018年，结合农业项目支撑，加大对基地投入和培训，在基地主要采取绿色防控措施，石笋冠山高山露地蔬菜基地安装太阳能频振灯20盏，青岭和五一果蔬示范片安装太阳能频振灯12盏和挂黄板10000张，青岭和山园优质粮油示范片采取绿色防控安装太阳能频振灯22盏和远程质量安全监控系统，通过手机APP直接连接基地，实施全天候、无间断实时监控，确保农产品生产过程中质量安全可追溯，在农资经营店、兽药经营店、部分种养殖户安装农产品追溯系统，确保不发生销售和使用违禁农业投入品的现象。

（4）积极申报品牌认证，有力推进农产品标准化建设。加大“三品一标”质量监管力度，与村签订农产品质量安全监管责任书，与合作社、家庭农场、种养殖大户签订了农产品质量安全承诺书和责任书。五一村“小水果”桃连续省级抽检合格率100%，多家合作社取得绿色食品证书。2018年广元市利青水稻种植专业合作社被省农业厅评为省级示范社和种植基地，被省水产局授予第二批省级稻渔综合种养示范基地。