雪峰街道：“三强化”筑牢野生菌中毒防控安全网

（一）强化科普宣传，提升防范意识。建立“线上+线下”立体宣传矩阵，通过“社区广播+微信公众号+居民微信群”多渠道推送预警信息，发布野生菌识别指南、中毒急救知识等科普内容。组织“食品安全进社区”专题讲座2场，现场讲解毒菌种类、误食症状及急救措施，参与居民超100人。

（二）强化源头管控，筑牢安全屏障。对辖区农贸市场、餐饮单位开展“全覆盖、拉网式”排查，累计检查食用菌销售摊位12个、餐馆酒店4家。建立“商户承诺+定期抽检”制度，要求餐饮单位明确标注可食用菌种名称，严禁加工售卖不认识或来源不明的菌类。

（三）强化应急响应，保障生命健康。制定野生菌中毒应急处置预案，建立“街道-社区-医院”三级联动机制，开通中毒急救绿色通道，确保患者短时间得到专业处置。建立事后回访制度，对中毒家庭进行健康跟踪和饮食指导。