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(一)聚焦重点,深化排查整治。组建由街道干部、社区网格员和市场监管部门组成的专项检查小组,重点核查辖区外卖商铺的食品经营许可证、从业人员健康证明持有情况,检查食材储存条件、加工场所卫生及餐品包装规范,对15家存在后厨油污堆积、食材保质期模糊等问题的商铺,现场下达整改通知书。
(二)强化引导,压实主体责任。现场开展外卖商铺经营者培训会,结合典型案例剖析违规操作风险,解读《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,发放《外卖食品安全操作指南》120余份。
(三)联动监管,形成长效机制。联合市场监管部门建立“线上线下”联动机制,线上抽查平台入驻商户资质,线下开展“回头看”复查,对3家整改不到位的商铺暂停线上接单权限;畅通12315投诉渠道,第一时间处置消费者反映的餐品卫生问题,目前已办结投诉8起。