区教育局：多并举持续加强“校园餐”管理

（一）规范食堂运营管理。义务教育阶段学校食堂100%实行自主经营、100%师生同餐同价，宝轮中学、川师大万达中学2所高中计划2025年内收回食堂自主经营权。出台学校食堂采购管理、学校集中用餐陪餐等制度性文件5个，着力破解问题背后的制度短板，从源头上堵塞管理漏洞。持续巩固“互联网+明厨亮灶”建设成效，强化食品安全事件应急预案和风险防控体系建设，实现100%学校食品加工“透明化”、100%食品安全监管“实时化”、100%智慧管理系统“全面化”。

（二）构建统一集采机制。制定《关于进一步规范学校食堂采购管理工作的通知》，进一步细化中小学校食材询价机制；2025年学校大米、面粉、猪肉、牛肉、菜籽油、鸡蛋、牛奶7类大宗食材全部实行统一集中采购，蔬菜及食堂原辅材料均实行定点带量采购，采购成本将同比下降5%左右。建立供应商评价与退出机制，根据定期综合测评服务情况，采取书面提醒、约谈、提请相关部门处罚或协议退出措施；建立校（园）长问题约谈机制，一旦收到家长投诉或出现网络舆情，立即启动。

（三）建立膳食监督机制。建立膳食委员会，设立学校食堂家长开放日，定期邀请有意愿家长深入食堂，共同体验“校园餐”质量。设立家长食堂工作保障岗，全区约有150名学生家长参与食堂工作，占食堂从业人员比例15%以上，将家长的监督责任延伸到后厨，进一步保障学生饮食健康与安全。落实“五级陪餐制”，设立家长陪餐预约小程序，学生家长可通过微信群等小程序预约到校陪餐。东城实验小学、南鹰小学、兴安初级中学等学校，每周日定期在学校微信公众号公示下周带量食谱。

（四）财政资金保障有力。紧贴教育民生热点，聚焦群众“急难愁盼”问题25个，投入资金400余万元，改造宝轮三小、雪峰一幼等4所学校食堂就餐条件，不断升级北街小学等10所食堂设施设备，优化调整树德小学等3所学校食堂布局。2024年秋季开始，财政给予营养改善计划学校食堂工作人员午餐工资补助1.5万元/人·年。万达实验学校、兴安初级中学被评为“广元市营养与健康学校”，学校食堂管理和服务效能大力提升。