东坝街道：严查细宣抓整治 筑牢食安防火墙

（一）隐患排查全覆盖。联合市场监管所开展食品安全专项检查，重点对辖区餐饮店、商超、学校食堂等场所的证照资质、原料储存、卫生环境等开展拉网式排查。累计检查经营主体100余家，现场整改过期食品未下架、消毒记录不全等问题10余处，确保风险隐患动态清零。

（二）宣传培训强意识。组织开展食品安全宣传活动，通过专题讲座、快检体验等形式普及食安知识，累计发放宣传手册500余份，覆盖商户及居民500余人次。针对性开设餐饮单位从业人员培训班，参训率达98%，商户主体责任意识显著提升。

（三）重点领域强整治。针对群众反映集中的夜市摊点、校园周边食品摊贩开展专项整治，采取"错时执法+定点值守"方式，取缔无证流动摊贩5个。建立小作坊、小餐饮动态管理档案，实施"红黄绿"三色风险分级监管，推动20余家小微食品单位完成硬件改造，群众食品安全满意度达98%。