区市场监督管理局：扎实推进食品安全“两个责任”落地见效

现场观摩明方向，夯实基础促提升。利州区在南河街道组织召开食品安全“两个责任”工作现场会，观摩南河街道办事处辖区郑州路食品安全“两个责任”包保示范街，针对810超市郑州西路店、太极大药房、小龙人幼儿园、金燕酒楼4个不同业态的食品经营主体，检查包保干部公示卡张贴情况，抽查经营主体“日管控、周排查、月调度”记录台账，形成落实主体监管责任到包保干部督导问题整改销号全闭环管理。

联动机制强有力，问题整改全闭环。强化街道与部门联动，街道与辖区市场监管所在主体确认、台账记录、问题认领3个方面紧密联系、互相配合，在食品安全“两个责任”推进过程中，针对包保干部发现的问题，能现场督导整改的，立即整改完毕，不能现场整改的，全部移交辖区市场监管所督导整改。整改完成后，辖区市场监管所第一时间将整改情况反馈给包保干部，保证问题整改全程闭环。

业务培训强能力，督促责任促落实。选取东坝街道、宝轮镇等5个乡镇（街道），从食品安全“党政同责”“三清单一承诺”等6个方面对包保干部进行详细的业务培训，同时对食品安全协管员和农村家宴厨师进行食品安全知识培训，通过现场解答包保干部在实际工作中遇到的问题，进一步推动食品安全“两个责任”落实落细，培训共110余人参加。