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白朝乡:多措并举严控农村集体聚餐食品安全

发布机构:白朝乡 发布时间: 2023-02-23 17:05 字体: [ ]

一是责任压实到位。乡党委政府组织召开食品安全专项会议,着重加强对农村集体聚餐食品安全的管理。由食安办及时更新完善食品安全工作领导小组,明确责任分工,全过程监管农村宴席,做到事前报告、事中收集、事后备案追溯。压实各村(社区)食品责任,扎实做好属地集体聚餐的食品安全管理,守牢农村集体聚餐食品安全底线。

二是宣传培训到位。通过村村响大喇叭、宣传车、宣传栏、发放宣传资料、开展集中学习培训等形式,普及食物中毒知识,定期组织辖区内各村(社区)相关人员进行食品安全知识培训,增强全民防范意识和对食品安全的重视程度。

三是防范治理到位。对辖区食品经营者重点加强监督检查,着重留意经营资格、食品台账、采购清单以及过期食品处理等情况。对聚餐举办者的各类食品进行留样备查,在聚餐中严禁使用不合格的原料或辅料,加强源头治理管控巡查检查,各村(社区)对辖区内聚餐情况形成“周检查、月报告”制度。

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