金洞乡：多措并举筑牢冬季食品安全“防线”

一是落实组织领导，明确责任分工。乡领导召开食品安全专题会议，对全乡食品安全工作特别是近期秋冬季食品安全工作详细安排部署，明确各部门责任，统筹做好食品安全的日常监管和信息报送，督促各村属地管理职责落实到位。

二是落实监督检查，规范市场运行。乡社事办组织人员定期深入农贸市场、各大小商店、餐饮饭店、校园等地开展专项督查，重点围绕证照是否齐全，是否存在超范围经营行为，从业人员是否符合健康要求，食品贮存及摆放是否符合安全条件，有无过期变质和“三无”食品等内容进行细致入微的检查，对发现的问题督促立即整改到位，并建立台账做好跟踪“回头看”。

三是落实宣传教育，营造浓厚氛围。通过微信群、横幅等方式线上线下广泛宣传，向餐饮从业者讲解食品安全知识，弘扬节约用餐、使用公勺公筷的文明新风尚，提高人民群众的食品安全意识，提高食品从业者的安全防范意识，在全乡上下营造人人关心、支持、参与食品安全工作的浓厚氛围。