2021年食品生产安全监管工作计划

发布机构:区市场监督管理局发布时间: 2021-12-17 16:59 字体: [ 大中小 ]

一、抓好日常监管，落实各方责任

（一）督促企业落实主体责任。督促和指导食品生产企业开展食品安全自查，推动食品生产企业建立完善食品安全过程控制体系，食品生产企业自查率达到100%。对食品生产企业食品安全管理人员进行抽查考核，抽查考核企业的覆盖率达到100%。继续推进食品生产企业食品安全追溯体系建设。

（二）强化日常检查。切实落实属地监管责任，加大“全主体、全品种、全链条”检查力度，根据实际情况做好监督检查记录，对监管食品生产加工企业要实施动态管理，如实反映食品生产加工情况，做到痕迹化管理。对监督检查发现的问题责令企业限期整改，并将检查结果记录表张贴在企业监管信息公示牌，及时跟踪回访，形成监管闭环。对食品质量安全违法行为查处率要达到100%，严重违法行为、重大食品安全事件要及时向区局报告。

二、抓好专项整治，筑牢安全底线

（一）深入开展隐患排查。结合我区食品生产实际和食品安全状况，明确重点品种、聚焦问题隐患，继续组织开展“非洲猪瘟”、“疫情期进口食品”等安全隐患问题大排查，切实防范系统性、区域性风险。

（二）开展重点整治。以上级布置的整治任务为主，灵活运用我区自主整治，以肉制品、酒类、乳制品、植物油、桶装水、淀粉制品等为重点，针对存在的问题按月开展整治，始终保持对违法违规行为的高压态势。

三、抓好示范创新，提升安全水平

（一）组织开展肉制品质量安全提升行动。组织开展肉制品过程管理规范提升行动，重点推动大型肉制品生产企业建立健全供应商审核制度和食品安全电子追溯体系，督促企业重点加强原辅料管控和过程管理。

（二）继续引导食品生产小作坊规范提升。继续推进食品小作坊登记工作，加强小作坊日常监管。督促、指导、帮助食品小作坊改善生产条件达到规范要求。一是持续开展好食品小作坊的专项整治工作。二是认真实施好食品小作坊首次检查。三是实施食品小作坊治理提升。坚持“既要管好，又要便民”原则，按照“清理整治一批、规范发展一批、转型提升一批”的总体思路，因地制宜开展小作坊综合治理和规范提升。

四、其他工作安排

（一）搞好安全生产工作。严格落实安全生产主体责任，有计划方案、有巡查记录、有整改指令、有督查回访，强化对食品生产企业和食品小作坊的日常监督检查，建立安全生产隐患排查治理制度，建好销号台账，彻底消除安全隐患。

（二）配合市局开展食品生产许可现场核查。根据工作安排，抽调观察员配合开展食品生产许可现场核查。

（三）配合有关部门开展各项生产环节食品抽检。对国家食品安全监督抽检、国家食品安全评价抽检、省级食品安全监督抽检、市级食品安全监督抽检、市级食品安全专项抽检等抽检工作，要积极配合和协助，化解矛盾，力促抽检工作顺利完成。对检验不合格的，要及时查处，同时要及时督促企业召回问题食品，查找原因、采取措施整改到位。

五、2021年食品生产企业检查计划安排

序号	企业名称	生产地址	生产类别	责任监管单位
1	广元市茂森水业有限公司	广元市利州区大石镇小稻村	桶装饮用水	大石所
2	广元市雪峰山泉有限公司	广元市利州区雪峰泡石四组	桶装饮用水	雪峰所
3	广元千堆雪饮品有限公司	广元市利州区大石镇红岩村一组	桶装饮用水	雪峰所
4	广元市九寨源纯净水有限责任公司	广元市利州区三堆镇	桶装饮用水	三堆所
5	百夫长清真饮品股份有限公司	广元市利州区大石工业园区	饮料\桶装饮用水	大石所
6	四川新良农业有限责任公司	广元市利州区大石工业园区	饮料	大石所
7	四川瑧陈饮品有限责任公司	宝轮镇苏家村	桶装水	宝轮所
8	四川天兆瑞雪饮品有限公司	广元市利州区120厂内	包装饮用水	东坝所
9	广元天湟山核桃食品有限公司	广元市利州区大石工业园区	饮料	大石所
10	广元市利州区永辉粮油加工厂	广元市利州区东坝万源村十二组	食用植物油	万缘所
11	广元紫阳农林工业有限责任公司	广元市利州区大石工业园区	食用植物油	大石所
12	广元嘉广食品厂	广元市利州区回龙河	食用植物油	河西所
13	广元市春成香油有限公司	广元市利州区将军桥	食用植物油	东坝所
14	广元市欧阳植物油厂	广元市利州区东风坪社区张家街	食用植物油	河西所
15	广元市龙州园食品有限公司	广元市利州区大石工业园区	食用植物油、炒货食品及坚果制品、肉制品、方便食品、糖果、饮料	大石所
16	广元市草根村食品有限公司	广元市利州区大石工业园区	食用植物油\蔬菜制品干制食用菌、蜂蜜	大石所
17	广元淇润味道食品有限公司	广元市利州区工农镇小岩村五组	炒货食品及坚果制品、食用植物油	嘉陵所
18	四川达优宝食品有限公司	广元市利州区东坝办事处水柜村十组	淀粉制品、调味品	东坝所
19	广元市莹星食品厂	广元市利州区上西街道吴家浩村一组	淀粉制品	上西所
20	广元市帆舟食品有限责任公司	广元市利州区大石工业园区	淀粉制品	大石所
21	广元市家乐食品厂	广元市利州区东坝莲花村	淀粉制品	东坝所
22	广元市鸿安食品厂	莲花村四组	淀粉制品	东坝所
23	广元市剑蜀食品有限公司	广元市利州区上西女皇路	淀粉制品	大石所
24	广元市蜀阆牛肉加工厂	广元市利州区莲花社区11组	肉制品	东坝所
25	广元市蜀粮米业有限责任公司	广元市利州区大石工业园区	大米	大石所
26	四川香浓米业有限公司	广元市上西国家粮库	大米	上西所
27	广元市利州区回龙米面加工厂	广元市利州区回龙河群心村三组	大米	河西所
28	广元市利州区虹云粮油加工厂	广元市利州区宝轮安全村八组	挂面	宝轮所
29	广元市利州区加乐挂面厂	广元市利州区回龙河办事处同心村七组	挂面	河西所
30	广元市春兰食品有限公司	广元市利州区河西街道民权村四组	挂面	河西所
31	广元市利州区富海食品加工厂	广元市利州区回龙河街道龙江路社区	糕点	河西所
32	广元市金山食品有限公司	广元市利州区上西武德路23号	糕点、炒货食品及坚果制品	上西所
33	广元市庆龙食品厂	广元市利州区宝轮粮站内	冰糖	宝轮所
34	广元市利州区霖云茶叶分装厂	广元市利州区南河街道天成路蓬莱苑	茶叶	南河所
35	广元市好茶客茶业有限责任公司	广元市利州区上西川港汽车城	茶叶	上西所
36	广元市力兴食品厂	广元市利州区上西	酿造食醋、配制酱油、配制酱油	上西所
37	四川省精珍味业有限公司	广元市利州区大石工业园区	调味料（半固态）、蔬菜制品（酱腌菜）、炒货食品及坚果制品、酿造食醋、配制酱油、配制酱油	大石所
38	广元玉儿食品有限责任公司	广元市利州区大石工业园区	方便食品	大石所
39	广元市川谷酒业有限公司	广元市利州区回龙河龙江社区	其他酒（配制酒）	河西所
40	广元市维康蜂产品开发有限公司	广元市利州区118厂职工生活区	蜂产品	东坝所
41	四川雄者酒业有限公司	广元市利州区三堆镇	其他酒（玛珈配制酒）	三堆所
42	广元市正友食品有限公司	广元市利州区三堆镇井田村三组	蛋制品	三堆所
43	广元市蜀味食品有限公司	广元市利州区上西坝兴文路91号	淀粉制品、肉制品	上西所
44	广元市金豆食品有限公司	广元市利州区大石工业园区	豆制品	大石所
45	广元亨锐糕点加工厂	广元市利州区河西街道办事处杨家浩村二组	糕点	河西所
45	广元亨锐糕点加工厂	广元市利州区河西街道办事处杨家浩村二组	糕点	河西所
46	广元市雄丰食品有限公司	广元市利州区东坝街道金柜社区一组	蛋制品	东坝所
47	广元市瑞康隆食品有限公司	广元市利州区大石工业园区	方便食品	大石所
48	四川硒缘米业有限公司	广元市利州区电子路	大米	东坝所
49	广元三粮坊食品有限公司	东坝火车站	挂面	东坝所
50	广元市玉振农业开发有限责任公司	荣山镇泉坝村	蔬菜制品	荣山所