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河西街道四措施加强食品安全管理

发布机构:河西街道 发布时间: 2021-10-26 17:14 字体: [ ]

一是强化农村自办宴席管理。各村(社区)严格落实宴席报告备案制度,全面掌握基本情况,做到明确举办者、明确时间、明确就餐人数,做好造册建档工作,以便及时监管。

二是强化食品生产经营的管理。组织人员对辖区内小作坊、小食品经营店和流动摊贩进行检查,对发现的问题及时处理,不能处理的,及时报告相关部门依法处理。

三是强化餐饮环节食品安全管理。组织人员重点对辖区学校、农家乐、建筑工地食堂以及从事食品加工的人员资质进行严格检查,防止食物霉烂变质、人员操作不当等因素引发的食物中毒事件发生。

四是加大严禁食用采摘销售野生菌的宣传。各村(社区)和相关部门高度重视,把预防野生菌食物中毒工作作为当前食品安全工作的重要内容,加强组织领导,采取有效措施,抓好野生菌食物中毒的防控工作,杜绝和减少野生菌食物中毒事故的发生,切实消除安全隐患。

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