嘉陵街道食品“三小”行业整治初显成效

为全面贯彻落实利州区2021年食品小作坊、小经营店及摊贩食品安全专项整治工作要求，进一步提升我街道食品安全监管水平，街道食安委办把全面整治、规范提升食品生产加工小作坊、小经营店及摊贩(简称“三小”)经营行为作为当前工作重点，第一时间制定下发了《嘉陵街道开展小作坊、小摊贩、小餐饮专项整治方案》，采取“疏堵结合、分类监管、综合治理、标本兼治、规范引导、全面提升”的工作方法，坚持“疏导一批、规范一批、提升一批”的原则，街道食安委办牵头组织市城管嘉陵大队、嘉陵市场监管所、嘉陵城管中队、爱卫办、安办等部门重点整治了上城壕便民服务点乱摆摊点、经营秩序混乱、食品制作销售不达标及消防通道堵塞等问题，全面摸清了辖区“三小”行业的区域分布和生产经营现状。

截至目前，共摸排小作坊109户、小食品经营店656户、小摊贩71家（备案42家），并建立了监管台账，为加强上城壕便民服务点日常监管和全面整治提升打下坚实的基础。