宝轮镇狠抓农村集体聚餐安全工作

发布机构:宝轮镇发布时间: 2020-12-04 16:05 字体: [ 大中小 ]

一是加强培训，增强责任意识。组织全镇食品安全协管员、农村厨师进行集体聚餐安全培训，对集体聚餐食品安全监管、注意事项及相关法律法规进行重点讲解。明确协管员在日常巡查中的工作职责和工作要求，增强其责任意识。
二是宣传引导，完善管理机制。充分利用微信、短信、横幅、宣传资料等形式，大力宣传食品安全相关法律法规及科普知识，引导广大人民群众理性、安全消费，增强食品安全意识和自我保护能力。密切关注餐饮食品安全动态，完善应急预案，确保一旦发生食品安全事故，能够及时有效应对和妥善处置。
三是严密监管，消除安全隐患。加强对辖区内集体聚餐场所进行细致排查，登记造册。加强集体聚餐现场指导，严格环境卫生、设施设备、食品采购、餐具消毒保洁、加工制作过程、食品留样、厨师体检等的监督管理，对不符合条件的，坚决予以取缔，及时消除可能出现的一切食品安全隐患。