区机关事务服务中心开展专项检查保障“舌尖上的安全”

发布机构:区机关事务管理局发布时间: 2019-03-14 17:29 字体: [ 大中小 ]

为进一步加强食品安全监督，严防食品安全事故发生，3月14日上午，区机关事务服务中心主任张菱带领班子一行对集中办公区食堂食品安全进行了专项检查。

此次检查以排查食品安全隐患为重点，一是对食品原料采购、索证索票、进货查验进行规范，对食品加工操作、原材料贮藏、食品留样进行检查指导；二是对从业人员个人卫生、餐饮具清洗消毒、食堂环境卫生情况、应急处置等环节进行检查；三是针对近期食品安全事件对从业人员进行再培训，要求食堂要严格把好库房管理关、重点品种关、人员管理关。

下一步，区机关事务服务中心将严格落实食品安全管理制度和台账登记制度，切实把食品安全放在重要位置，确保干部职工“舌尖上的安全”。