（1）完善管理制度。成立市场街道监管组，负责市场食品安全、秩序管理、宣传督导工作。市场保留一入口、一出口，封堵其他通道；管控农户摆摊销售，保证营业摊位间隔至少1.5米；在入口设置废弃口罩专用回收箱，避免与其他垃圾相混合；由专门物业公司负责实施市场每日两次消毒；对门店经营户进行健康体温检测；保障菜市场有序、安全、有效开放。（2）加大巡查力度。每日全时段现场巡查督查，切实落实入市必须佩戴口罩；严格禁止活禽宰杀、野生动物贩卖；严厉打击以次充好、哄抬物价等扰乱市场秩序的违法行为;密切关注猪肉、鸡蛋、蔬菜等重点必需农副产品的供需和价格变化等。实时督查制止不文明防疫行为，确保落实疫情防控措施，维护市场运营安全稳定。（3）优化宣传手段。采用多种宣传方式，形成立体式、全方位的宣传氛围。利用公告栏、横幅、移动音响等在市场入口张贴、悬挂、播放省市系列通知公告、防护知识、防疫标语、法律法规等；通过实地走访，逐户沟通交流告知商户开业须遵守的相关规定，张贴警示标语；巧用新媒体“两微一端”等，宣传市场开业信息及采购防疫注意事项。