您当前的位置:首页 » 荣山镇:强化农村家宴管理,确保“舌尖上的安全” » 详情
荣山镇:强化农村家宴管理,确保“舌尖上的安全”
发布时间: 2019-01-08      来源: 荣山镇      信息类型: 乡镇(街道)动态
【字号:
打印
    春节临近,外出务工群众陆续返乡,农村宴席数量日益增多,为确保广大人民群众的饮食安全,荣山镇扎实有效做好食品安全管理工作,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
    (1)强化宣传教育。定期开展协管员、农村厨师的食品安全知识培训,增强协管员、农村厨师的安全意识,通过悬挂横幅、村村响、微信等形式大力宣传教育,不断提升全镇群众的食品安全意识和自我保护意识,累计悬挂标语24幅、微信公众号推送5次农村家宴安全知识。(2)严格备案申报。严格落实登记备案制度,对一次就餐人数在100人以上的,组织镇食安办、卫生院现场指导,100人以下的由村协管员指导。农村家宴的举办者和承办者必须如实报告家宴举办时间、菜单、地点、就餐等信息,并配合协管员完善备案登记手续,严格执行食品留样制度,每样食品留样不少于200克,并冷餐保存48小时。(3)落实主体责任。建立镇、村、组三级网格化监管体系,将监管责任落实到人,确保监管无盲区。各村(社区)配备一名专职食品药品安全协管员,实行各村“支部书记主要抓、协管人员具体抓”的工作机制,同时与各村签订农村家宴食品安全监管责任书,强化农村家宴主办方和承办厨师的食品安全第一责任。
扫一扫在手机打开当前页
Copyright 2013 www.lzq.gov.cn All Rights Reserved 版权所有:广元市利州区人民政府办公室 部分图片提供:赵辉
技术支持:中国电信广元分公司 网站维护:广元市电子政务外网运营中心 川公网安备号 51080202000001号 联系电话:(0839)3261540
政府网站标识码5108020014 蜀ICP备08108490号-1