为确保人民群众过上一个平安、祥和的中秋节，用上安全、放心的月饼，近日，区质监采取措施，对辖区内生产月饼的4家生产企业进行了监督检查。一是严查卫生条件。对加工包装车间、仓库，工具、容器消毒保洁等情况进行了严格的监督检查，督促搞好环境卫生，对散装月饼存放的卫生条件、温度等提出了要求；二是严查生产过程。检查了原辅材料进货手续、食品添加剂的使用情况、生产台帐、销售台账，要求严格按标准组织生产，严禁使用回收或变质馅料加工月饼，严禁使用非食品添加剂、超范围超量使用食品添加剂加工月饼，严禁质量不合格的月饼出厂销售；三是严查包装标识。对月饼的生产日期、保质期、厂名厂址等进行了检查，要求严格按照法律法规进行标识。通过检查，强化月饼生产企业的食品安全责任主体意识，营造了食品安全氛围。