2014年2月23日,利州区“两会”在川北民俗文化园隆重召开,为做好“两会”期间餐饮服务食品安全监督保障工作,利州区食品药品监督管理局采取多项措施,扎实推进“两会”餐饮安全保障工作。
一是制定工作方案和应急预案,成立了工作领导小组,按照“预防为主、科学管理、属地负责、分级监督”的原则,认真做好区“两会”餐饮服务食品安全保障的各项前期准备工作;二是积极开展会前监督检查,认真排查食品安全隐患,督促接待单位进行限期整改,并结合资料审查、现场检查情况进行综合评估,确保接待单位餐饮服务能力满足“两会”需求;三是实行驻会全程监督,向接待单位派出6名驻会监督员进行全方位、全过程、全天候现场监督,并要求做好每日每餐次监督检查记录,及时报告相关情况;四是要密切协作,驻会监督员、接待单位相互配合,及时进行沟通协调,齐心协力共同完成“两会”餐饮安全保障任务。