广元市利州区食品药品监督管理局

关于印发《豆芽菜质量安全专项检查实施方案》的

通          知

各股、室、所、队：

现将《豆芽菜质量安全专项检查实施方案》印发给你们，请认真组织实施。

广元市利州区食品药品监督管理局

2015年1月14日       

广元市利州区食品药品监督管理局

豆芽菜质量安全专项检查实施方案

为深入开展食品安全专项整治行动，加强豆制品及豆芽产品生产加工、流通、消费等环节的综合治理，根据省局、市局办公室《关于做好豆芽菜质量安全监管工作的通知》（川食药监办〔2015〕8号）（广食药监函〔2015〕9号）精神，我局结合工作实际，特制定豆芽菜质量安全专项检查实施方案。

一、工作目标

根据省局、市局文件要求，对豆芽菜质量安全进行一次专项检查。

二、工作措施

（一）全面展开摸底调查。各所要迅速组织专人对辖区内豆芽菜生产单位、批发单位和辖区外输入性生产经营单位进行全面排查，登记造册，并于1月23日前将《豆芽菜生产及批发商情况统计表》上报区局食品流通股。

（二）强化市场监管。集中力量，突出重点对集贸市场、批发市场商场、超市、肉食店等进行全面检查，重点检查经营主体落实进货检查验收、索证索票、不合格豆芽菜品退市等。切实加大对豆芽菜的抽样检验，对经法定检测机构检测为不合格的豆芽菜，立即责令经营者停止销售、依法处理，并对其进货来源情况进行追溯，强化对豆芽菜的市场准入、交易、退出的全程监管。强化对餐饮服务单位的监管，重点检餐馆、火锅店等餐饮服务单位采购加工的豆芽菜是否建立采购验收记录。

（三）严查违法行为。对整治中发现的违法行为，依法加大处罚力度，对涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。

三、检查时间

检查时间2015年1月14日至3月15日止

四、工作要求

对所管辖区内豆芽菜进行专项监督检查，加强对豆芽菜的原材料、加工过程、储存等生产经营行为进行监管，严防国家禁止物质和滥用食品添加剂违法行为发生。并在3月23日前将监督检查及抽检、处置情况以纸质和电子版报区局食品流通股。联系人：崔晓芳电话：3265621 电子邮箱：694640984@qq.com

2014年1月14日