为进一步加强农村家宴食品安全管理,有效预防和控制食品安全事故的发生,近日,上西街道同上西食药工商所联合组织开展农村自办群体性宴席食品安全培训会,辖区农村家宴厨师,各社区(村)主任、网格员,共计50余人参加培训。会上首先组织学习了《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》,并对农村自办群体性宴席食品安全的注意事项进行了详细讲解。
通过这次培训,与会人员纷纷认为进一步掌握了农村群体性聚餐相关要求和注意事项,提高了对食品安全重要性的认识,为确保农村自办群体性家宴的安全奠定了良好基础。