为切实保障广大群众的身体健康和生命安全，赤化镇采取了三措施加强对农家乐食品安全的管理。
    一是强化意识，加强领导。紧抓农家宴的食品安全监督，做好事前防范，完善农家宴备案流程；加强事中监管，强化农家乐检查力度；完备事后预案，落实食品安全应急措施，确保村民饮食安全。
    二是加强宣传，营造氛围。充分利用网络、专栏等媒介，采用发放资料、组织培训学习等形式，提高群众的食品安全意识，最大限度减少了农村家宴食品安全事故的发生。
    三是基层监督，增大力度。组织为卫生院、社会事务办工作人员实施现场指导，负责农村自办宴席备案管理的政策宣讲和食品安全科普知识宣传普及等，提高群众知晓率。