元旦将至,为确保人民群众节日期间饮食安全和身体健康,东坝街道多措并举抓好节前食品安全工作。
一、强化组织领导。街道针对食品安全方面存在的突出问题和安全监管薄弱环节,突出重点,制定行之有效的工作方案,层层分解任务,做到领导到位、人员到位、措施到位、责任到位,确保节日期间食品安全。
二、强化食品流通环节的监督检查。一是对辖区内各类批发市场、农副产品市场、超市、食品零售店等经营企业重点检查进货查验制度、索票索证制度、购销台帐制度执行情况;二是检查食品经营户是否取得《营业执照》和《食品经营许可证》、食品从业人员健康证是否在有效期内等情况;三是检查超市、食品零售店是否存在过期、变质、“三无”等不符合食品安全的食品。
三、强化餐饮环节的监督检查。重点检查工作人员是否持有健康证、是否落实食品安全管理制度以及环境卫生等,检查中,发现部分餐饮单位存在证照不齐等情况,检查人员立即下发整改通知时,要求其立即整改,并要求各餐饮服务单位注意做好厨房卫生清洁和管理,确保食品安全落实到位。
四、强化相关法规宣传。及时发布食品药品安全警示信息,通过传单、标语、网络等渠道,广泛宣传食品相关法律法规和安全知识,强化企业的第一责任人的意识,提高广大人民群众的防范意识和能力,努力营造人人关心食品安全、人人维护食品安全的社会氛围。
五、强化节日期间应急值守。确保信息畅通,严格执行24小时值班制度,安排好值班人员,畅通举报投诉渠道,切实发挥应急值守机制的作用,及时应对处置节日期间食品安全突发问题。