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利州区食药工商局率先启动食品快速检测车 死守省动会期间食品安全
利州政府 www.lzq.gov.cn 发布日期: 2018年07月09日 信息类型: 部门连线 信息发布: 区食品药品和工商局 阅读次数: 2653

    目前,省运会的准备工作在利州区如火如荼的举行,来自21个地市州的参赛人员以及八方来客约2万余人将汇集于利州主城区。为扎实守住省运会期间的食品安全,让省运会期间广大运动员、教练员、裁判员以及四海宾朋在利州区吃得安全、吃得放心,利州区食药工商局自7月3日起,从全局范围内抽调6名食品专业技术人员,购置了54.8万元的食品快速检测药水、试纸、试剂,率先启动130万元的食品安全快速检测车,前往省运会各就餐点,对所有食品进行全方位的监测检验。
    该台食品检验检测车配备有一体化食品快速检测仪、便携式拉曼光谱检测仪、真菌毒素快速检测仪、微生物检测仪等先进设备,可以对食品添加剂、防腐剂、色素、农药残留物、兽药残留物等100多项指标进行快速检测,具有筛查力强、检测面广、检测快速、准确度高等特点,为省运会期间食品安全提供了坚强的技术支撑。截止目前,该台快检车已完成省第九届残运会3个供餐单位的米、面、油、蔬菜、肉类、干杂等30多个批次的食品安全快速检测,检测指标包括二氧化硫、过氧化值、农药残留物、克伦特罗、过氧化苯甲酰等参数,合格率达100﹪。
    接下来,区食药工商局将有效利用食品安全快速检测车,对省运会25个集中供餐单位的食品进行全方位、全覆盖的检验检测,从源头扎实有效守住省运会期间的食品安全防线!

 
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