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三堆食品药品和工商所对辖区食品经营户组织学习食品安全知识培训
利州政府 www.lzq.gov.cn 发布日期: 2018年05月11日 信息类型: 部门连线 信息发布: 区食品药品和工商局 阅读次数: 3271
    5月10日,三堆食药工商所联合三堆镇食安办组织辖区各村社区主任食品安全协管员、企事业单位、学校、机关食堂、农家乐、各餐饮经营户、食品经营户、农村家宴厨师等食品经营户在镇政府二楼会议室开展了食品药品安全知识培训。会上,由区食品药品和工商局药品总监李田俊组织对《食品安全法》、《餐饮服务安全操作规范》、《农村家宴管理办法》、分别进行培训.其次李田俊总监分析了当前食品安全的严峻形式,并对农村家宴食品操作流程、环境卫生、食品台账建立、食品添加剂管理、餐厨物处置、食物中毒应急处理等方面提出建议和要求。三堆镇副镇长闫福东作总结讲话,要求各机关食堂,食品,餐饮经营单位认真落实培训讲话精神,抓好食品安全工作,落实食品安全责任,他以习总书记对食品安全监管的重要指示四句话:最严谨的标准,最严格的监管,最严厉的处罚,最严肃的问责。要求监管者和经营者认真履行食品安全责任,确保广大人民群众吃上放心安全的食品。
    此次培训共有140名从业人员参加。通过培训,进一步提高了食品餐饮经营服务单位、超市从业人员的食品安全法律法规知识水平及食品安全责任意识,为顺利推进食品和餐饮经营服务单位规范化管理,保障人民群众饮食安全打下了坚实的基础。

















 
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